Côtes de porc au curry

Côtes de porcs sauce curry, recette un peu exotique !

4 côtes de porc

2 cuillères à soupe d'huile

4 cuillères à soupe de miel

2 cuillères à soupe de curry

jus d'1/2 citron

Instructions

Étape1

Saler / poivrer les côtes des deux côtés.

Étape2

Saisir de chaque côté pendant 2-3 min, puis réduire.

Étape3

A mi-cuisson, arroser de la préparation huile/miel/curry/jus de citron.

Étape4

Poursuivre la cuisson en arrosant la viande régulièrement et en tournant les côtes de temps en temps.

Servir avec du riz blanc.